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Ｑ＆Ａ

　

ザクロってどんなくだもの？
原産はペルシャ、今のイランです。日本へはシルクロードを通って平安時代に伝えられた記録が残っています。落葉高木で、6月ごろに梢の先で赤く花を咲かせ、9～10月に先に王冠を乗せたような丸い果実を結びます。果実は固い外皮に包まれ、熟すと不規則に割れて、ぎっしりと並んだ真紅のルビーを思わせる小さな果実が顔をのぞかせます。イラン産のものは品種改良が重ねられ、直径15～20cm、重さは0.5～2kgもあり、酸度の高いものから甘いものまで、種の有無、真っ白な果実等々200種類以上におよびます。 10～11月ごろに日本でもデパートや果実店の店頭に並び、野性味あふれる姿を見ることができます。

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何がからだにいいの？
有史以来、世界中のどの文明も自然の中にあるものを治療や保健のために使ってきました。ザクロの名は、紀元前1600年ころのエジプトのパピルスをはじめ中国の漢方、ギリシャ医学書、インドのアーユルヴィーダにもその効果が記載されています。（ザクロの有効成分）

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イラン産ザクロがなぜいいの？

ザクロの原産地はイランです。ザクロやイチジク、オリーブなどの果樹栽培には、乾燥した夏の強い太陽光線と、寒く厳しい冬が必要です。かつ、栽培には海抜1,600mの高地が最も適しており、国土の大部分が高原であるイラン産のザクロは、品質も良く有効成分が豊富で最高級とされています。

一般のザクロとイラン産ザクロの比較
　

皮

実

果汁

種

廃棄率

直径

重さ

一般

56%

44%

25%

19%

80%

7～10cm

100～150g

イラン産

23%

77%

63%

14%

40%

15～20cm

500～2000g

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どんな味？
日本ではザクロ果実のイメージとして、酸っぱさが強調されていますが、イラン産ザクロは種類も豊富で、味や酸度、甘味もさまざまです。ルビアンペルシャザクロは、さわやかな甘酸っさで、強 い香りや渋味、苦みもありません。お子様からご年配の方まで、男女を問わず どんな方にもお気に召していただけることと思います。 濃縮タイプのザクロ果汁100％エキスですから、冷たい水などで５～８倍に薄めてお飲み下さい。

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ずっと飲み続けてもだいじょうぶ？
どんなにからだに良いとされている食物であっても、とりすぎや偏食はよくありません。ザクロジュースをオレンジジュースなどと同じ感覚で飲んでいる限り、とりすぎということはありません。ただし、果実をそのまま食べる場 合は、多くとも一日半個くらいにとどめておくのがよいでしょう。健康維持のためには、濃縮ザクロエキス大匙１杯を水、お湯、牛乳などで７～８倍に薄めてたものを１日１杯お飲みください。 病気の症状を和らげる目的ならば、１日１～３杯くらいがよいでしょう。

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輸入ものでも問題はないの？
問題はありません。「ルビアンペルシャザクロ」は、厚生省の厳しい輸入申告検査と食品成分分析に合格しています。無農薬で栽培されたザクロの果実から、最高級品のみを選別し、ハイテク技術を完備した搾汁システム工場で生産します。ここでは14工程もの段階を踏み、その都度の品質検査が実施して、真空冷蔵されます。原産国で真空パックされたザクロエキスの原材料は、日本へ到着後、国内の最新設備を整えた充填工場で瓶詰めされます。充填中は、何度も抜きうちテストが実施され、最終審査を通過した商品だけがお客様のお手元に届けられることになります。

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日本のザクロとどう違うの？
日本では西日本に多く見られ、庭木として植えられています。花も果実も季節の風情を代表するものとして親しまれています。日本産の果実は直径7～8cm程度で酸味が強く、食用とするには少々貧弱です。イラン産のものは品種改良が重ねられ、直径15～20cm、重さは0.5～2kgもある堂々たるものです。種類は酸度の高いものから甘いものまで、種の有無、真っ白な果実等々有効成分も比較にならないほど豊富です。ザクロは、暑くて長い夏と激しい温度差、そして海抜1600m地域での栽培が最も適しています。国土自体がイラン高原である原産国イランが、その条件によく当てはまっているのもうなずけるところです。

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薬を飲んでいてもだいじょうぶ？
食品ですから、一日に大さじ１杯（15ml)を目安に、むちゃな飲み方さえしなければ、問題はありません。治療を受けている場合、あるいは気になる場合は、主治医に相談してからのお飲みになることをお勧めします。

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どこも悪くなくても飲んでいい？
もちろんです。ザクロは健康維持のためにも、老化防止のためにも、また、一般の家庭薬のように病気やけがの症状を和らげるものとしても大いに利用できます。 実際、ザクロは貧血予防や、病後の体力回復、あるいは病的にやせているのを治すといったことなどに使われています。つまり、ザクロは、特にこれといった病気でなくても、栄養補強・体力増強などの毎日の健康づくりに、日頃から習慣的に大いに利用したい果実です。

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胸がおおきくなるの？

思春期に乳腺を発達させ、肩幅が狭く、骨盤が発達しているというような女性的な骨格を作るのはエストロゲンの作用によるものです。 また、エストロゲンは皮下脂肪も沈着させるといった第二次性徴をもたらし、女性型発毛や女性的な声への変化などいわゆる「女性らしさ」を作ります。 ザクロにはエストロゲンとしてエストロンやエストラジオールが含まれています。胸が大きくなる可能性がないわけではありません。

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女性ホルモン効果で太らない？

マウスに一日二回、二日間にわたってザクロ油を投与した実験では、0.2mlﾙ以上の投与によって膣の角化が観察されました。膣の角化とは、女性ホルモンの作用の強さを調べるときの指標になるもので、数値が大きいほど女性ホルモン作用が強いことを意味しています。これらの実験から、ザクロの種子やエストロゲンは、子宮の重量のみを増加させ、体重には変化がみられないことがわかりました。

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男の人が飲んでもいいの？

もちろんです。イランでは、ザクロは汚れた血を浄化してくれる果実として大切にされています。ザクロ発祥の地イランでは老若男女を問わず、ザクロを毎日の生活の中で取り入れ愛用しています。果実が獲れる時期には食後のデザートとして、またそれ以外の時期にはザクロの果汁を濃縮エキスとして保存し、季節を問わず愛用しています。

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どのくらい飲めば効くの？
ペルシャザクロエキスはあくまでも濃縮果汁という食品です。たとえば、ニンニクが身体に良い食品として、どのくらいで効き目が出るかというと、個人差や体調に負う部分が大きいのと同じです。ザクロを食品として摂取する習慣は、現在の日本ではあまり多くありません。しかし、古代ギリシャやペルシャ、エジプトの多くの医薬書にすでにその効果が記載され、紀元前数世紀頃から現代にいたるまで６０００年にわたって愛用されてきました。健康維持のために継続してお飲みになることをおすすめします。

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